SOREANG EKSPRES – Gorengan seperti bakwan, tahu isi, atau tempe mendoan memang sulit ditolak, apalagi saat sore hari. Namun, kebiasaan menikmati camilan berminyak ini sering dikaitkan dengan keluhan radang tenggorokan. Tenang, Anda tetap bisa menikmatinya tanpa khawatir berlebihan, asalkan tahu trik yang tepat.
Berikut beberapa cara sederhana agar tetap sehat meski hobi jajan gorengan:
- Kunyah Perlahan Hingga Lembut
Jangan terburu-buru menelan gorengan yang masih renyah. Tekstur yang kasar bisa memicu gesekan pada dinding tenggorokan. Mengunyah hingga halus membantu makanan tercampur sempurna dengan air liur, sehingga lebih mudah ditelan dan mengurangi risiko iritasi.
- Serap Minyak Sebelum Dimakan
Sebaiknya jangan langsung menyantap gorengan yang baru diangkat dari wajan. Gunakan tisu dapur atau kertas khusus makanan untuk menyerap minyak berlebih. Cara ini dapat menekan asupan lemak jenuh sekaligus mengurangi paparan zat iritan dari minyak yang dipakai berulang kali.
- Perbanyak Minum Air Hangat
Alih-alih memesan es teh atau minuman bersoda, pilihlah air putih hangat. Minuman hangat membantu membersihkan sisa minyak yang menempel di tenggorokan serta menjaga kelembapan area tersebut. Disarankan minum beberapa teguk air setiap dua atau tiga gigitan.
- Konsumsi Buah Berair Setelahnya
Sebagai penutup, imbangi dengan buah kaya air seperti semangka, melon, atau pir. Kandungan vitamin dan cairannya membantu menyegarkan tenggorokan serta menetralisir efek minyak pada tubuh.
Kenapa Gorengan Bisa Picu Radang Tenggorokan?
Minyak goreng yang digunakan berulang kali dapat menghasilkan senyawa seperti akrolein. Zat ini berpotensi mengiritasi lapisan mukosa tenggorokan jika dikonsumsi terus-menerus. Selain itu, tekstur makanan yang kering dan berminyak juga dapat memperparah rasa tidak nyaman di kerongkongan.
Meski begitu, bukan berarti gorengan harus dihindari sepenuhnya. Kuncinya ada pada frekuensi konsumsi dan cara menikmatinya.
Menjaga kesehatan bukan berarti harus berhenti menikmati camilan favorit. Dengan mengatur porsi, memilih pendamping yang tepat, dan menerapkan kebiasaan makan yang lebih bijak, Anda tetap bisa menikmati gorengan tanpa khawatir tenggorokan terasa perih keesokan harinya.
