SOREANG EKSPRES – English breakfast merupakan salah satu menu sarapan klasik khas Inggris yang kaya nutrisi dan mengenyangkan. Dengan kombinasi hidangan mulai dari telur, bacon, sosis, serta sayuran panggang membuat hidangan ini tinggi protein dan cocok dikonsumsi sebelum memulai aktivitas padat, termasuk rutinitas fitness pagi.
Menu sarapan english breakfast cocok untuk yang ingin berolahraga sebelum berangkat kerja atau kuliah. English breakfast bisa menjadi sumber energi yang optimal.
Dengan total kalori sekitar 600–700 kkal per porsi, English breakfast sangat pas untuk kamu yang membutuhkan asupan protein tinggi, baik untuk pembentukan otot maupun menjaga stamina sepanjang hari.
Menu ini juga cocok untuk gamer atau pekerja dengan aktivitas intens yang memerlukan fokus dan energi stabil.
Bahan untuk 1 Porsi
Untuk membuat satu porsi English breakfast, siapkan bahan berikut:
2 butir telur ayam kampung
2 iris beef bacon (bisa diganti ayam asap jika diperlukan)
2 buah sosis sapi atau ayam low-fat (lebih sehat untuk program diet)
1 buah tomat, potong menjadi dua
2 jamur champignon
1 iris roti gandum utuh
1 sendok makan kacang polong rebus
25 gram mentega atau minyak zaitun
Garam dan merica secukupnya
Kombinasi bahan ini memberikan keseimbangan antara protein, lemak sehat, dan karbohidrat kompleks.
Cara Membuat
- Pertama, panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak zaitun menggunakan api sedang. Panggang sosis selama 5–7 menit hingga matang dan berwarna kecokelatan, lalu angkat dan sisihkan.
- Masih menggunakan wajan yang sama, goreng bacon selama 2–3 menit di setiap sisi hingga teksturnya renyah. Setelah matang, sisihkan bersama sosis.
- Selanjutnya, panggang tomat dan jamur dengan sedikit mentega selama 3–4 menit hingga lembut dan sedikit kecokelatan. Proses ini akan mengeluarkan rasa manis alami dari tomat serta aroma gurih dari jamur.
- Kemudian, pecahkan telur ke dalam wajan. Anda bisa memilih untuk membuat telur mata sapi atau orak-arik sesuai selera. Masak selama 2–3 menit, lalu beri sedikit garam dan merica.
- Terakhir, panggang roti gandum hingga berwarna cokelat keemasan. Susun semua bahan di atas piring, tambahkan kacang polong rebus di sisi piring sebagai pelengkap.
Sajikan English breakfast selagi hangat agar cita rasanya maksimal. Dengan kandungan protein tinggi dari telur, sosis, dan bacon, serta serat dari roti gandum dan sayuran, menu ini mampu memberikan energi tahan lama untuk mendukung aktivitas dan olahraga harianmu.*
